残りわずか

【限定生産品】オピネル栞 #10 SHIORI

￥66,000
(税抜￥60,000)

ポイント：600pt

商品コード：3123840031045

特徴

世界限定2,100本！ OPINEL ハイエンドモデル「栞　SHIORI」

■日本の精緻な職人技とフランスの美しいデザインが光る特別モデル
Shiori No.10は、OPINELと青森の二唐刃物、そしてフランスのコンセプトショップ「栞」による三者コラボレーションから誕生しました。
ブレードには、最高品質の多層構造VG7ステンレス鋼を採用。二唐刃物の熟練職人が、伝統技法の槌目（つちめ）加工を施すことで、凹凸のある表面に仕上げています。この加工により、見た目の美しさに加えて、食材が刃に付きにくいという機能性も実現しました。硬度は63HRCと非常に高く、鋭い切れ味が長く持続します。

■杢目が美しいカーリーメープルのハンドル
ハンドルには重硬な天然木・カーリーメープルを使用。その繊細な色味と虎斑（とらふ）を思わせる美しい縞模様が、ナイフ全体の品格を高めています。
今回のコラボレーションは「ただのポケットナイフではなく、料理ができる包丁」をコンセプトにスタート。一般的なNo.08ではなく、より大ぶりなNo.10モデルをベースに選ぶことで、和包丁が持つ“快適に料理ができる鋭い切れ味”という魅力を最大限に引き出しました。
ナイフはメープル材で作られた専用木箱に収めてお届けします。

二唐刃物

社名の由来となった二唐家は、1803年から鉄砲鍛冶や武器職人として津軽藩に仕えていた武士の家系でした。
第二次世界大戦後には鍛造の技術を活かし、ナイフや農具といった実用品の製造に転向。
現在では、二唐刃物はその優れた品質だけでなく、独特のダマスカス模様や槌目模様が、日本国内のみならず海外でも高い評価を得ています。

栞

栞（Shiori）は、フランス在住の日本人、戸塚ブランシェ敦子が運営するコンセプトショップ。
和の美意識とフランスの暮らしに寄り添う上質な道具を紹介するとともに、南フランスで和食の料理教室も主催しています。
本のしおりのように、人生の一頁に思い出を刻むような体験を。
そんな想いを込めて、栞（Shiori）と名づけられています。